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jueves, 13 de septiembre de 2012

RESTAURANTES

Para que disfruten lo mejor de la comida Huaracina aqui les mando los mejores restaurantes:

AMA Y TEQUILA:

Comida mexicana: tacos, fajitas, mole poblano.
·Comida italiana
·Comida francesa
·Comida regional: cuy, yunca, caldo de gallina.

Parque Ginebra, 28 - Casa De Guías - Huaraz - Ancash
Cel.943-840553


BOUNGIORNO RESTAURANT:

Comida regionalComida nacionalComida internacionalAtención personalizada

Jirón 17 De Enero Sur, 520 - Chavin De Huantar - AncashTlf.(043)45-4112
Gabino Uribe, 609 - 2Do Piso - Huaraz - Ancash
Tlf.(043)22-2014 Cel.943-873179 RPM.*0124849


RESTAURANT PIZZERIA DEL SOLE:


Platos a la carta
Pollos broaster
La mejor comida de la región en Pizzas y pastas
Comida norteña.

Jirón Simón Bolívar, 485 - Huaraz - Ancash
Tlf.(043)22-1297

RESTAURANTE CORDILLERA BLANCA:


Restaurant Cordillera Blanca ofrece a su distinguida clientela, una variedad de sabores en comida nacional e internacional, puede disfrutar de sabrosos desayunos, almuerzos y cenas:
Tenemos: Trucha frita, pachamanca, picante de cuy, sopa de trigo.


Jirón Simón Bolivar , 407 - Huaraz - AncashTlf.(043)42-2474
Avenida Cordillera Blanca, 537 - Monterrey - Huaraz - Ancash
Cel.975-251073

CEVICHERIA PEZ & LIMON:

Lo mejor en pescados y mariscos donde usted encontrara el mejor ceviche y con atención personalizada.

Los Girasoles - Mz. 163 Lt. 2 - Villon Alto - Huaraz - Ancash
Tlf.(043)22-2750

RESTAURANTE TURISTICO EL CORTIJO:

Cómodas instalaciones para su visita. Atendemos todo tipo de eventos socialesContamos con local acondicionado ideal para recepciones.

Avenida Cordillera Blanca, S/N - Huaraz - AncashTlf.(043)42-3813



LAS CANASTITAS DE HUARAZ:


Lomo Saltado - Arroz con Pollo - Asado de ResChicharrones - Cuyes ChactadosChupe de Camarones - Rocoto Relleno - Tamales - AdoboA la Arequipeña - Pastel de Papa - Sopa de LluncaPicante de Chocho - Pastel de Papa - Choros a la Chalaca


Avenida Luzuriaga, 1044 - Piso 1 - Huaraz - AncashTlf.(043)42-4704


RECREO CAMPESTRE "EL MIRADOR":


Atención con comida Típica:


- Cuy- Chicharrón- Llunca- Truchas- ParrilladasSeguridad permanente

Confraternidad Internacional, S/N - Huaraz -
Ancash Tlf.(043)58-7975 Cel.943-785589



RECREO CAMPESTRE LOS JARDINES:

Ven a disfrutar de lo mejor en comida campestre en un ambiente, excelente e ideal para la familia, alquilamos menaje y el local para eventos especiales.

Avenida Progreso, 202 - Barrio Micropampa Independencia - Huaraz - Ancash
Tlf.(043)45-6297 Cel.943-634219

RESTAURANT TURISTICO HUARAZ QUERIDO:

Especialidad en pescados y mariscos (Truchas)
Amplio y moderno local de recepciones con capacidad para 300 personas
Recepción para todo tipo de eventos: Matrimonios, Aniversarios, 15 años, Cumpleaños Graduaciones, Salón de conferencias.


Jirón Simón Bolívar, 981 - 987 - Huaraz - Ancash
Tlf.(043)42-2592 Tlf.(043)42-8965 Cel.998-864855

miércoles, 12 de septiembre de 2012

Huaraz, Tu Mejor Opcion


HUARAZ , TU MEJOR OPCIÓN

La muy noble y generosa ciudad de Huaraz es el lugar indicado para visitar , tiene los mejor variedad paisajes como son algunos el Callejón de Huaylas y los lagos de Llanganuco y por supuesto el espectacular glaciar Pastoruri y para terminar los relajantes baños termales de Monterrey, Chavín de Huantar. Estos son algunos de una gran lista de lugares por recorrer en Huaraz.
Aqui les dejo una lista de los mejores Hoteles de Huaraz para todos los bolsillos para que la pasen espectacular tanto fuera como dentro del hotel:

Los Portales Hotel 
Los Portales Hotel está situado en Huaraz, a 4 calles de la plaza de Armas. Ofrece aparcamiento gratuito, desayunos y habitaciones con TV de plasma y conexión Wi-Fi gratuita.

Lost and Found Hostels
El Lost and Found Hostels dispone de una cocina común totalmente equipada y de una sala de TV
con DVD.
El Amelita Lodging, ubicado en Huaraz, a solo 200 metros de la Plaza de Armas y de las oficinas del parque nacional Huascarán, ofrece cómodas habitaciones con conexión Wi-Fi gratuita.

Hatun Wasi Hostel 
El Hatun Wasi es un albergue acogedor con conexión Wi-Fi gratuita situado en el centro de Huaraz, a 15 minutos a pie de la Plaza de Armas.
El Hotel Galaxia es un agradable hostal de montaña situado en Huaraz, a 30 minutos en coche del aeropuerto de Anta.
El Arawi presenta una decoración elegante y tiene un telescopio en la azotea. Está a 400 metros de la plaza mayor de Huaraz. En el restaurante del establecimiento se sirve cocina peruana tradicional.
El Tumi 2 se encuentra a 5 minutos a pie de la estación de autobuses y a 30 minutos en coche del aeropuerto de Anta.
La Casa De Maruja es un hotel económico situado a 5 minutos en autobús del centro de Huaraz, a 6 minutos en coche de la plaza principal y a 19 km del aeropuerto de Anta.

InterRoy Lodging
En las orillas del Río Santa, InterRoy Lodging es un hostel de mochileros ubicado a pasos de distancia de la Plaza de Armas de Huaraz.


Hostal Alfredo

La ciudad de Huaraz, la más grande del impresionante Callejón de Huaylas y 
etapa inevitable para una visita a los nevados.


Hotel La Joya
Las elegantes y modernas instalaciones del Hotel La Joya fueron diseñadas 
para satisfacerlas necesidades de los turistas y familias.




martes, 11 de septiembre de 2012

Tipos de Transportes en Huaraz

TRANSPORTES 



Vias de Acceso


Huaraz se encuentra a 407 km al norte de Lima y está conectada con esta ciudad por medio de la Carretera Panamericana Norte y el desvío a Huaraz(km 200 de la carretera Panamericana) en un viaje de siete horas. El desvío está ubicado en Paramonga. La carretera que parte esta totalmente asfaltada, en un recorrido de 200 km, a través de la parte sur del Callejón de Huaylas, llega a Huaraz; continua,por el curso del río Santa comunicando a la ciudad de Huaraz con las demas ciudades del Callejón de Huaylas. Este tramo forma parte de la Carretera Longitudinal de la Sierra.

Otra ruta importante es a través de la carretera Casma-Huaraz, de 115 km de longitud, asfaltada totalmente desde la costa hasta la ciudad de Huaraz. A futuro se planea extender esta autopista como la Carretera Interoceanica del Centro, el cual comunicara la costa ancashina y por ende a la ciudad de Huaraz con Brasil.

Transporte urbano



La estructura vial de la ciudad, se encuentra conformada por la avenida Luzuriaga, la cual es la vía principal y la que soporta la mayor carga del tráfico diario de la ciudad, atravezandola de norte a sur, con sus prolongaciones como la Avenida Fitzcarrald y la Avenida Centenario. Otras avenidas importantes conforman una malla vial como la avenida Raymondi, la cual cruza la ciudad de Este a Oeste. La Avenida Gamarra y la Avenida Villon son algunas de las vias principales de la ciudad. La Avenida Confraternidad Internacional Oeste, Este y Sur rodean la ciudad en todas sus direcciones, formando de esta manera un anillo vial el cual agiliza el tráfico.

Transporte aéreo



A 20 km al noroeste de Huaraz se encuentra el Aeropuerto Comandante FAP Germán Arias Graziani, ubicado en Anta, en el cual actualmente ya se realizan vuelos comerciales diarios hacia la ciudad de Lima en un tiempo de 45 min. aproximadamente. Es además el principal aeropuerto de la región en cuanto a transporte de pasajeros se trata.

lunes, 10 de septiembre de 2012

ECOLOGÍA DE HUARAZ

ECOLOGÍA DE HUARAZ


Flora

El territorio de Huaraz cuenta con un gran potencial de bosques y tierras para plantaciones forestales y reforestaciones entre las que destacan extensos bosques de eucaliptos y pinos, producto de la reforestación en los años 1990; cabe destacar la presencia de otros árboles en menor medida como el molle, la tara, el capuli, los queñuales, el quishuar, el nogal, el aliso, el sauce, el ciprésy la retama; la madera de estos bosques es usada para la minería, construcción de viviendas y artesanías de madera labrada.

Fauna
La fauna autóctona está compuesta por multitud de especies animales que habitan en los diferentes pisos altitudinales existentes al rededor de la ciudad. Entre los mamíferos destacan la comadreja, el gato andino, el oso de anteojos, el puma, la taruca, el venado, la vicuña en los pisos más altos, la vizcacha, el zorro, la muca.

También hay una gran diversidad de aves: rapaces como el aguilucho cordillerano, el cóndor, el pato sutro, el pato cordillerano, el jilguero, la gaviota andina; la gallareta; el picaflor, el zorzal, el gorrion andino.

domingo, 9 de septiembre de 2012

Conocemos Un Poco De La Historia de Huaraz

Conocemos Un Poco De La Historia de Huaraz

Datos Previos:



Huaraz es una ciudad del Perú capital del departamento de Ancash y de la provincia de Huaraz a una altitud de 3.052 msnm, en el Callejón de Huaylas a pies de la Cordillera Blanca donde está el Nevado Huascarán, el más alto del país, con una altura de 6.768 msnm en su pico sur.


Es un destino turístico para la práctica de los deportes de aventura en montaña.
A raíz de terremoto de 1970 que asoló varias ciudades del Callejón de Huaylas (en Huaraz murieron 10,000) y que motivó la solidaridad de diversos países, recibió el nombre de "Capital de la Amistad Internacional".

Se ubica en la parte centro-norte del país a una altitud de 3.052 msnm, en el Callejón de Huaylas a pies de la Cordillera Blanca donde está el Nevado Huascarán, el más alto del país, 
con una altura de 6.768 msnm en su pico sur.

Historia:




Es poco lo que se sabe de la historia de Huaraz antes de la llegada de los españoles al Perú. En enero de 1533 los conquistadores pasan por esta zona al mando de Hernando Pizarro con rumbo a Pachacámac, son ellos los que describen por primera vez las características de esta tierra, y dicen de ella que es fértil, con mucho ganado de la sierra y aldeas prósperas.
En 1538, Francisco Pizarro entrega la encomienda de Huaraz, al conquistador Sebastián de Torres, y en 1574 el capitán Alonso de Santoyo fundaría el pueblo, habiéndose perdido el acta, si existió dicha fundación.
En 1576, el virrey Francisco de Toledo crea el corregimiento de Huaylas y designa a Huaraz como sede de este corregimiento. Cambian posteriormente los corregimientos por intendencias, en vista de los abusos que cometían aquellos, contra los indios.

A partir de 1818, se gesta una corriente secreta alentada por los emisarios de don José de San Martín, que trabajan por la independencia, que finalmente en diciembre de 1820 se proclama en Huaraz, con la participación del Coronel chileno Enrique Campino y patriotas huaracinos.

Esta zona es conocida por sus continuos movimientos sísmicos que varias veces destruyeron la ciudad. El último gran terremoto que asoló esta zona fue el 31 de mayo de 1970 cuando, producto del movimiento, destruyendo casi la totalidad de la ciudad de Huaraz y haciendo desaparecer la vecina ciudad de Yungay debido al desprendimiento del pico norte del Nevado Huascarán.

sábado, 8 de septiembre de 2012

GASTRONOMÍA HUARACINA

PACHAMANCA

La gastronomía Huaracina y del Callejón de Huaylas es variada y exquisita, testimonio del arte culinario andino. Disfrutar de cada uno de los potajes es una manera de conocer acerca de las culturas de los pueblos del Callejón de Huaylas. Entre los platos típicos destaca el Picante Cuy, Llunca Kashki con Gallina, Cuchicanca, Charqui de Chancho, Choclo, Truchas Fritas, Dulce (api) de Calabaza, Tamales, Humitas, Pachamanca, Pecan Caldo. Todas estas delicias pueden ir acompañadas con una heladita Chicha de Jora.

En Huaraz y el Callejón de Huaylas hay restaurantes especializados que ofrecen comidas típicas regionales, nacionales é internacionales.


PRINCIPALES PLATOS TÍPICOS

Picante de Cuy (haka pichu):

Cuy frito, servido con papas y ají.

Llunca Cashki:

Sopa de trigo resbalado (descascarado) con carne (gallina, cordero, res), verduras.

Pecan Caldo:
Sopa con cabeza de cordero. Se hace hervir la cabeza con el mondongo y paptitas. Se sirve con hierba buena picada.

Shakwi:
Sopa de harina (arvejas, habas o trigo), huevo y queso.

Puchero:
Potaje a base de col o repollo, con carne de res, ovino o chancho. Se sirve con hierba buena o orégano.

Cuchi Canca:
Asado de chancho servido con ensalada, papas doradas y lechuga.

Huallpa Caldo: 
Carne de gallina hervida en sal, una vez sancochado se le agrega papas crudas peladas. A parte se hace un adrezo de manteca, ajos y ají mirasol molido, y se agrega al caldo junto con las presas y las papas.

Pachamanca: 

Pacha = tierra, Manca = olla. Horno hecha en tierra, hasta obtener una cama de piedras calientes. Se pone las papas, habas, carne macerado con chinchu, perejil y culantro molido. Tapado con hojas, encima piedras calientes, cocinado 1 hora aproximadamente.

Trucha Frita: 

Trucha frita servida acompañado de ensalada y lechuga, se puede servir también con papas hervidad en rodajas o arroz.

Tamales:

Maiz molido con relleno de carne envuelto con hojas y cocidos a vapor.

Humita:

Choclo molido con azúcar, envuelto eb hojas y cocido al vapor.

Ceviche de chocho: 
Un tipo de leguminosa preparada como ceviche, se prepara con tomates picados, rocoto, culantro, pimienta comino, sal, jugo de limón. Se puede acompañar con choclos, lechuga.

Chicharrón: 

Carne de chancho hervida en su propia grasa. El plato va acompañado con mote de maiz, ensalada y hojas de hierba buena.

Charqui:
Carne cortada en tiras y secadas al sol.

Api (Dulce) de Calabaza: 
Calabaza descascarada, luego cortado en trozos, hervido con canela, clavo de olor, cáscara de naranja. Para darle sabor se le agrega chancaca o azúcar quemado.

viernes, 7 de septiembre de 2012

ATRACTIVOS TURISTICOS DE HUARAZ


MUSEO ARQUEOLOGICO DE ANCASH
Ubicado en la Av. Luzuriaga 762. Tel. (043) 72-1551. Las visitas son de Lunes a Sabado de 9:00–17:00, Domingos de 9:00–14:00.
En el lugar existe una importante colección de esculturas de piedra de la cultura Recuay, así como piezas de cerámica y textiles de las culturas preíncas Chavín, Huarás Blanco sobre Rojo, Mochica, Wari y Chimú.

SANTUARIO DEL SEÑOR DE LA SOLEDAD

Ubicado en la Plazuela del Señor de la Soledad. Tel. (043) 72-8878. Visitas de lunes a domingo de 8:00-13:00 y 15:00-18:00.
Construido después del terremoto de 1970, guarda la imagen del Señor de la Soledad, patrono de la ciudad de Huarás, cuya imagen data de la época de la fundación de la ciudad, en el siglo XVI.

RESTOS ARQUEOLOGICOS DE WAULLAC

A 2 km al este de Huaraz (5 minutos en auto).
Waullac es un sitio arqueológico que data de la época preínca y pertenece al período Wari (600 d.C). Se trataría de un lugar de uso funerario compuesto por cinco estructuras de piedra que asemejan pequeños nichos.

LAGUNA DE CHURUP

A 28 km al este de Huaraz (1 hora y 30 minutos en auto), se llega hasta la localidad de Pitec; desde allí se camina por unas 2 horas más.
La laguna está rodeada de queñuales, quisuares e ichu. En los alrededores se pueden observar especies típicas de la fauna andina como vizcachas, gatos monteses y diversas especies de aves, como los patos silvestres.

RESTOS ARQUEOLOGICOS DE WILLCAHUAIN E ICHIC WILLCAHUAIN 

A 7 km al noreste de Huaraz(35 minutos en auto o 3 horas a pie).
Es una muestra de la arquitectura Wari, que se desarrolló en lo que ahora llamamos Horizonte Medio (700 a.C - 100 d.C). Los edificios presentan una red de galerías en su interior y fueron usados como espacios para ofrendas.

PARQUE NACIONAL HUASCARAN

Existen diversas entradas al parque, según el interés de los visitantes. Variantes, entre las que destacan el ingreso por el sector Llanganuco, donde se hallan las lagunas Chinancocha (de un hermoso color turquesa) y Orconconcha; y el ingreso por el sector Carpa, que permite el acceso al nevado Pastoruri.

Entre los animales destacan el oso de anteojos, la taruca y el cóndor andino (las tres especies en peligro de extinción), el puma, el venado, el gato andino y una diversidad de aves.